かき氷の錬成に失敗しました。

TRPGフェスまであと二週間を切りましたね!

ペンギーノキッチンも準備に大わらわです。

そんな中メニューにかき氷が加わることが正式に決定!

今回はカフェらしくコーヒー紅茶を使った絶品かき氷を予定しておりますが

ここで試作品で作ったお蔵入りかき氷を晒してみましょう。

 

レインボー!

こちらはかき氷シロップで色を付けたババロアを数色重ねて凍らせ、

かき氷機で削った手間のかかった品です。

見た目も味もファンタジックなのですが、

ババロアが凍るのに二日かかった上に手間もかかるので商品化ならず。

そこでシロップ入りの水を使って色も3色に減らしたらどうにかならないかな~

と再度実験してみたのですが・・

 

どうしてこうなった。(w

赤緑青の三色のはずが重ねて凍らせる過程で溶け混ざって完全にダークマター化しました。

ババロアは凍ってなくても固まってるから混ざる心配がなかったんだね・・

見た目はあれですが味は普通に美味かったです。w

 

フェスではどんなかき氷がでてくるか、参加の皆様お楽しみに!

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